اکوایران: به گفته یک کارشناس تلویزیون و رادیو، سرانه مصرف گوشت قرمز برای هر فرد در 3 دهک پایین جامعه تنها حدود 700 گرم است.
اخبار اقتصادی، بر اساس داده های مرکز آمار، در سال 1401 دهک دهم، فقیرترین دهک جامعه به طور متوسط 430 گرم در ماه گوشت مصرف می کردند. مقایسه این داده ها با سال 1400 نیز نشان می دهد که حجم مصرف نسبت به سال 1401 67 گرم کاهش یافته است.
موضوعی که پیش از این «اکوایران» به آن پرداخته بود. بر اساس همین آمار، رقم مصرف برای دهک دوم هزینه ای در سال های 1400 و 1401 یکسان بوده است. رقم مصرف برای این گروه 680 گرم در ماه برآورد شد. میزان مصرف در دهه سوم در سال 1401 تغییر چندانی نکرد و کمتر از 10 گرم افزایش یافت. داده ها نشان می دهد که حجم مصرف گوشت در سه دهک پایین جامعه به بالاترین میزان مصرف در پنج سال اخیر رسیده است.
اما اخیرا یکی از کارشناسان حامی دولت در صدا و سیما از این فاجعه صحبت کرده و ارقام بسیار کمتری را ذکر کرده است. مهدی سروی کارشناس اندیشکده اقتصاد مقاومتی میانگین مصرف گوشت خانواده ها در کشور را 8 کیلوگرم و در سه دهک پایین جامعه را 2 کیلوگرم اعلام کرده است. به گفته وی، سرانه مصرف گوشت قرمز برای هر نفر در سه دهک پایین جامعه حدود 700 گرم است.
مصرف گوشت قرمز در 70 درصد جامعه کاهش یافت/ کدام گروه بیشترین مصرف گوشت را داشتند؟
نکته جالب در مورد داده های مرکز آمار این است که برخلاف سه دهک اول یعنی سه گروه کم درآمد، مصرف گوشت قرمز در هفتاد درصد باقی مانده نیز کاهش یافته است. بر این اساس میانگین مصرف گوشت قرمز در بین تمامی خانواده های شهری از سال 1401 به یک کیلو و 560 گرم در ماه رسیده که نسبت به سال 1400 90 گرم کاهش داشته است.
منبع اکو ایران
