فراز و نشیب قیمت مواد غذایی در دهه گذشته

اکو ایران: رکورد سالانه تورم مواد غذایی و دخانیات در 10 سال گذشته 70.5 درصد برای سال 1401 بوده است که تورم این کالاها با وجود ثابت ماندن بین سال های 1392 تا 1395، از سال 1396 روند افزایشی داشته است.

اخبار اقتصادی، خوراکی ها و آشامیدنی ها و دخانیات آن دسته از کالاهایی هستند که ارتباط مستقیمی با زندگی روزمره مردم دارند و به همین دلیل تورم آن ها از تورم بسیاری از کالاهای دیگر اهمیت بیشتری دارد، زیرا تاثیر آن ها به سرعت در جامعه محسوس است. . در نظر گرفته شده است.

تورم در ادبیات اقتصادی به رشد قیمت ها در یک دوره زمانی اشاره دارد. تورم سالانه میانگین تغییرات قیمت در یک سال را نسبت به میانگین قیمت ها در سال قبل اندازه گیری می کند. برای محاسبه تورم، تغییرات قیمت نسبت به سال پایه تنظیم می شود تا تغییرات واقعی قیمت بدست آید. مرکز آمار ارقام تورم مواد غذایی سال 1392 را با سال پایه 1400 ارائه کرده است.

این گزارش به تحلیل تورم سالانه مواد غذایی طی سال های 1392 تا 1393 پرداخته است. این بررسی نشان می دهد که تورم مواد غذایی در سال 1401 به بالاترین میزان خود در این 11 سال رسیده است. همچنین علیرغم تورم کم و پایدار مواد غذایی بین سال‌های 2013 و 2016، این کالاها از سال 2017 به طور متوسط ​​تورم 48.4 درصدی را تجربه کرده‌اند.

2011 و 2012; شدت تحریم ها و تورم 45 درصدی مواد غذایی

در تحلیل تورم، کالاها معمولا به دو دسته مواد غذایی، آشامیدنی و دخانیات و غیرخوراکی و خدمات تقسیم می شوند. اهمیت کالاهای گروه اول بر هیچکس پوشیده نیست. این کالاها با زندگی روزمره مردم پیوند خورده اند و مردم به سرعت تاثیر افزایش قیمت آنها را احساس می کنند. از سوی دیگر این کالاها در سبد دهک های کم درآمد یعنی فقیرترین خانوارها وزن بیشتری دارند و بنابراین تورم بالای آنها می تواند معیشت این خانوارها را تحت تاثیر قرار دهد.

در سال های 1390 و 1391 مصادف با سال های پایانی دولت دهم، تحریم های اقتصادی به اوج خود رسیده بود. تأثیر این تحریم ها در متغیرهای اقتصادی از جمله تورم نیز مشهود است. بنابراین تورم گروه محصولات غذایی، آشامیدنی و دخانیات در سال 1392 معادل 45.5 درصد و در سال 1392 معادل 44 درصد بوده است.

اما با شروع دولت یازدهم و مذاکرات بین المللی، تورم مواد غذایی به کمتر از 10 درصد رسید.

2013 تا 2016; تورم تک رقمی مواد غذایی

تورم مواد غذایی که در سال 1391 44 درصد بود، در سال 1392 به 9.5 درصد رسید که کاهش 34.5 واحد درصدی تورم این کالاها در سال جاری را می توان بازگشت ثبات به وضعیت اقتصادی کشور و کاهش انتظارات تورمی دانست. علت اصلی این حادثه باز شدن کشور به فضای بین المللی و کاهش تحریم ها بوده است.

این روند در سال های بعد نیز ادامه یافت و تورم مواد غذایی در سال 1393 به 9.7 درصد، در سال 1394 به 7.5 درصد و در سال 1395 به 12.2 درصد رسید، بنابراین میانگین تورم سالانه در این 4 سال مشابه 9.7 درصد بوده است.

میانگین تک رقمی تورم خواربار در این سال ها اتفاق نادری در سال های اخیر بود که البته ثابت نماند.

1397 تا 1401; مسیر صعودی تورم مواد غذایی از 38 درصد به 70 درصد

در سال 2017 شرایط اقتصادی کشور تغییر کرد. امسال با خروج آمریکا از برجام، سایه تحریم ها به اقتصاد بازگشت و تاثیر این اتفاق بر تورم نیز نمایان شد.

تورم سالانه مواد غذایی در سال ۱۳۹۶ با جهش ۲۶ واحد درصدی نسبت به سال قبل به ۳۸.۲ درصد رسید. این روند در چهار سال بعد ادامه یافت و در سال 1400 به 51.5 درصد رسید.

روند رو به رشد تورم مواد غذایی بیش از 50 درصد متوقف نشد و واقعیتی دیگر باعث ثبت رکورد دیگری در تورم این کالاها شد. در اردیبهشت 1401 دولت سیزدهم تصمیم گرفت سکه 4200 تومانی را برای واردات بسیاری از محصولات اساسی خارج کند. این تصمیم عمدتاً بر غذا تأثیر گذاشت و باعث شد تورم سالانه مواد غذایی به 70.5 درصد رشد کند.

منبع اکو ایران