به‌تازگی در رستورانی، ساندویچ پنیر گریل‌شده با روکشی از طلای خوردنی تهیه شده که با قیمت ۲۱۴دلار، نام گران‌ترین ساندویچ دنیا را به خود اختصاص داده است. همچنین نام این ساندویچ در کتاب رکوردهای جهانی گینس ثبت شده است.
برای دریافت این پنیر گران‌قیمت باید ۴۸ ساعت قبل آن را سفارش داد. این ساندویچ پنیر با نان فرانسوی در حالی که روکش‌هایی از طلای خوردنی دارند، پخته و سرو می‌شود.
این پنیر از نوع پنیر «پودولین» ایتالیایی است که هر تکه ۲۵۰ گرمی آن، حدود ۵۰ دلار می‌ارزد. گرانی این پنیر به دلیل این است که فقط ۲۵هزار گاو در دنیا وجود دارد که با شیر آن می‌توان پنیر پودولین تولید کرد. درضمن این نژاد از گاوها، فقط سالی دو ماه شیر می‌دهند.
هنگام آماده کردن این ساندویچ پنیر، ابتدا روی نان، کره ترافل سفید و سپس روغن ترافل مخلوط به تکه‌های طلا مالیده شده و سپس ساندویچ گریل شده و درنهایت به‌صورت مورب برش داده می‌شود.
البته کار به اینجا ختم نمی‌شود. همراه با این ساندویچ به‌جای سوپ گوجه‌فرنگی معمولی، سوپ غلیظ خامه‌ای خرچنگ آفریقای جنوبی سرو می‌شود.
