به گزارش اخبار اقتصادی، سالم ترین و خوشرنگ ترین کیک برای رفتن به مهمانی چله شب یا شب یلدا همینه.
مواد لازم کیک مخصوص چله شب
اسفناج ٣٠٠ گرم
روغن نصف لیوان
آب یک سوم لیوان
آب لیمو یک ق.غ
تخم مرغ ٤ عدد
شکر یک لیوان
آرد یک و دو سوم لیوان
بیکینگ پودر یک ق.غ
وانیل نصف ق.چ
ژلاتین دو ق.غ
خامه قنادی ١٥٠ گرم
پنیر لبنه یک عدد
آب لبو به اندازه نیاز
نکات مهم:
فر از قبل گرم شده دمای ١٦٠ درجه، زمان پختن بین ٤٠ تا ٥٠ دقیقه، بعد نیم ساعت حتما چک بشه.
کیک وقتی که کاملا خنک شد روش رو بردارین و داخل همون ظرف که کیسه گذاشتیم بذارین.
لایه سفید رنگ بیشتر باشه. برای لایه قرمز یک سوم از کرم رو جدا کنید و بهش آب لبو و کمی ژلاتین بن ماری بزنید.
لایه سفید که ریخته شد یک ساعت بمونه یخچال و بعد لایه قرمز اضافه بشه و در کل 5 ساعت بذارین تا جا بیفته.
