به گزارش رکنا، برای آمادگی تاریخ کافی است ابتدا هسته خرما را خارج کرده و سپس کنجد تفت داده شده و بیسکویت پودر شده را به همراه پودر نارگیل و مقداری هل و پودر زنجبیل اضافه کنید. دست خود را به کره آب شده آغشته کنید و مواد را مخلوط کنید. در پایان آرد را اضافه کرده و به شدت هم بزنید. داخل قالب سیلیکون را کاملا فشار دهید و بگذارید یک ربع در فریزر بماند تا خودش را بگیرد. سپس آن را به راحتی از قالب خارج کرده و در ظرف سرو قرار دهید. این خرما به خوبی با چای می آید و هم خوشمزه و هم مقوی است.
