به گزارش اخبار اقتصادی، افزایش قیمت پیاز در هند برای دولت نخست وزیر نارندرا مودی خطرناک تر از افزایش ۷۰۰ درصدی اخیر گوجه فرنگی است و مقامات را مجبور به اتخاذ تدابیر جدیدی برای مهار تورم در هند می کند. غذا قبل از انتخابات.

بر اساس گزارش بلومبرگ، هند 40 درصد مالیات بر صادرات پیاز وضع کرده و قصد دارد آن را با نرخ یارانه ای بفروشد. این کشور در کنار گوجه‌فرنگی و سیب‌زمینی به‌عنوان بخشی از سه محصول برتر برای رژیم غذایی هند قرار می‌گیرد، جایی که افزایش قیمت‌های گذشته به دلیل شکست محصول مانع از بازگشت برخی احزاب حاکم به قدرت شده است. مصرف کنندگان به گوجه فرنگی و سیب زمینی حساسیت بیشتری نسبت به پیاز دارند. یک محصول دشوار برای جایگزینی برای هر محصول دیگری در بسیاری از آشپزخانه های محلی.

پس از 8 برابر شدن قیمت گوجه فرنگی در پی بارندگی شدید و تخریب بسیاری از مزارع گوجه فرنگی، دولت با انتقاد شدید مواجه شد. قیمت گوجه فرنگی امروز کاهش یافته است اما ادامه افزایش پیاز مسئولان را در حالت آماده باش قرار داده است. این اقدامات زمانی صورت می گیرد که قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی مانند گندم و برنج به دلیل نامساعد بودن آب و هوا افزایش یابد.

کارگران کیسه های پیاز را در یک بازار عمده فروشی در اوتار پرادش، هند تخلیه می کنند. عکاس: آنیندیتو موکرجی/ بلومبرگ

ثبات قیمت مواد غذایی برای نارندرا مودی، که برای سومین دوره پنج ساله در انتخابات ملی سال آینده انتخاب خواهد شد، بسیار مهم است. تورم خرده‌فروشی به بالاترین حد خود در 15 ماه گذشته رسیده است که نشان‌دهنده بزرگی این چالش است. دولت صادرات گندم، برنج و شکر را محدود کرده است و ممکن است تعرفه 40 درصدی اعمال شود. واردات گندم لغو اضافه کردن گوجه فرنگی و غلات. بازار آزاد فروش و انباشت برخی از محصولات را محدود می کند.

راهول باجوریا، اقتصاددان در بانک بارکلیز، گفت: «حرکت دولت در مورد پیاز ماهیت پیشگیرانه دارد، زیرا اکنون به نظر می رسد افزایش قیمت با روندهای فصلی مطابقت دارد. او گفت: «اما با انتظارات پایان نامنظم فصل باران‌های موسمی، دولت روی خطر افزایش قیمت مواد غذایی در ماه‌های آینده متمرکز شده است.

تهدید ال نینو

آب و هوای بد ناشی از ال نینو می تواند به محصولات پیاز در ایالت در حال رشد ماهاراشترا آسیب برساند، جایی که میزان بارندگی در حال حاضر کمتر از حد متوسط ​​است. به طور کلی، باران های موسمی در هند حدود 7 درصد کمتر از حد نرمال بوده است که به افزایش قیمت مواد غذایی کمک می کند. گندم در دهلی نسبت به سال گذشته 12 درصد افزایش یافته است. قیمت برنج. 22٪، گوجه فرنگی 80٪، پیاز 32٪.

عمار کیسان جاگتاپ، 44 ساله، که در شش جریب زمین خود در ماهاراشترا، ذرت و پیاز می‌کارد، در طول بارش‌های موسمی، کشت پیاز را متوقف کرد. جگتاب قصد دارد سطح زیرکشت پیاز خود را در زمستان به نصف کاهش دهد زیرا پیش بینی می کند محدودیت های بیشتری در آستانه برخی از انتخابات ایالتی امسال و انتخابات عمومی در آوریل یا می 2024 وجود داشته باشد.

1000x667

کارگران در حال برداشت پیاز در مزرعه ای در ماهاراشترا هستند. عکاس: داراج سینگ/ بلومبرگ

جگتاب در مصاحبه ای گفت: “من کاشت را کاهش می دهم زیرا هزینه های من هر سال افزایش می یابد، اما نمی توانیم قیمت های سودآوری داشته باشیم.” مداخله دولت در پیاز بسیار زیاد است و تصمیم اخیر برای اعمال عوارض صادراتی بر قیمت ها فشار وارد می کند.

به گزارش تایمز آو ایندیا، تاجران پیاز در ناشیک، ناحیه ای از ماهاراشترا، روز دوشنبه در اعتراض به تصمیم دولت برای اعمال مالیات بر صادرات، اعتصاب نامحدودی را آغاز کردند. بر اساس این گزارش، ناشیک روزانه 300 کانتینر پیاز را به مناطق مختلف هند از جمله اوتار پرادش، بیهار و بنگال غربی عرضه می کند که وزن هر کانتینر 28 تن است.

ماهاراشترا بزرگترین تولید کننده پیاز در کشور است که بیش از 40 درصد از تولید را به خود اختصاص داده است. آنها سه بار در سال، دو بار در فصل بارندگی و یک بار در زمستان رشد می کنند. بارندگی در برخی مناطق این ایالت 18 درصد کمتر از حد نرمال بوده است که بر محصولات کشاورزی فشار وارد کرده و دولت را در آستانه انتخابات عصبی کرده است.

باجوریا گفت: «بدیهی است که انتخابات در کانون توجه است. وی گفت: بخش قابل توجهی از افزایش قیمت مواد غذایی در تیرماه به دلیل سبزیجات فاسد شدنی و فصلی بوده است. “من بیشتر نگران مواد اولیه مانند برنج و گندم هستم که چسبنده تر هستند.”