به گزارش اخبار اقتصادی، کاوه زرگران مدیرعامل انجمن غله ایران درباره وضعیت کشت غلات در ایران گفت: بیش از 8 میلیون و 660 هزار هکتار از اراضی ایران زیر کشت غلات است که از این میزان 5 میلیون هکتار به روش دیم کشت می شود. . در واقع بیشتر تولید غلات کشور بر اساس میزان بارندگی در کشور است و با توجه به کاهش میزان بارندگی نسبت به دوره بلندمدت، احتمال کاهش حجم تولید وجود دارد. در این بخش

وی افزود: بر اساس برآوردها بیش از 50 درصد مناطق کشور در شرایط خشکسالی قرار دارند که تاثیرات منفی بر میزان تولید محصولات مختلف به ویژه غلات دارد.

به گفته طلاسازان، میزان مصرف غلات کشور طی سال 1401 حدود 32 میلیون تن بوده که علاوه بر 5 میلیون تن ذخایر کشور، در سال گذشته نزدیک به 37 میلیون تن غله تامین شده که از این میزان 20.8 میلیون تن. تن از اتباع آمده است. تولید و 16.7 میلیون تن از طریق واردات انجام شده است.

رئیس انجمن غلات ایران با بیان اینکه تولید ذرت ایران به دلیل آب‌جذب بودن ذرت کم است، تولید ذرت در سال گذشته را کمتر از یک میلیون تن برآورد کرد.

وی افزود: برای تامین کل نیاز کشور به این محصول حدود 8 میلیون تن ذرت وارد شده است.

زرگران به میزان تولید گندم و جو در ایران نیز به سطح زیر کشت این محصولات اشاره کرد و تاکید کرد: بیش از نیمی از سطح زیر کشت غلات ایران به گندم و یک میلیون و 400 هزار هکتار از اراضی آن نیز جو است.

وی درباره تولید و واردات کنجاله سویا نیز گفت: میزان مصرف این محصول در ایران بستگی به وضعیت دام و طیور دارد که بین 3.5 تا 4 میلیون تن در سال متغیر است. سال گذشته 2.5 میلیون تن سویا برای تامین بخشی از کنجاله سویا مورد نیاز کشور با تکیه بر ظرفیت صنایع استخراج روغن وارد شد و مابقی از طریق واردات تامین می شود.

بر اساس اظهارات زرگران، سال گذشته به دلیل کاهش میزان واردات آرد، شاهد کمبود این محصول در بازار داخلی بودیم که چالش هایی را برای تامین خوراک دام و طیور در کشور ایجاد کرد.

رشد قیمت جهانی غلات

بر اساس اعلام انجمن غله ایران، زرگران چشم‌انداز تولید و تجارت جهانی غلات را بر اساس گزارش‌های جهانی تا سال 2030 عنوان کرد.

وی با اشاره به میزان صادرات گندم در منطقه دریای سیاه و شرق اروپا از روسیه و اوکراین به عنوان بازیگران و تولیدکنندگان عمده، گفت: پیش بینی می شود میزان صادرات این دو کشور به حدود 69 میلیون تن در مقعد افزایش یابد. تا سال 2030 … (افزایش حدود 9 میلیون تنی) و از سوی دیگر با توجه به رشد جمعیت به ویژه در جنوب شرق آسیا شاهد افزایش تقاضا برای گندم در این منطقه خواهیم بود.

زرگران در خصوص چشم انداز بازار جو، اتحادیه اروپا، روسیه و استرالیا را به عنوان تامین کنندگان اصلی معرفی کرد و از عربستان و چین به عنوان مصرف کنندگان اصلی این محصول نام برد. بر اساس اظهارات وی، پیش‌بینی می‌شود که نیاز عربستان سعودی به جو تا سال 2030 به 8 میلیون تن در سال برسد که 25 درصد از تقاضای جو جهان را شامل می‌شود.

یکی از اعضای اتاق نمایندگان ایران از پیش‌بینی رشد ۲۵ درصدی مصرف جهانی ذرت تا سال ۲۰۳۰ خبر داد و گفت: در مورد ذرت، برزیل، آرژانتین، اوکراین و آمریکا بازیگران اصلی جهان و میزان ذرت هستند. همچنین انتظار می رود صادرات این کشورها رشد قابل توجهی داشته باشد.

رئیس انجمن غلات ایران در ادامه به صادرات جهانی سویا اشاره کرد و عرضه کنندگان اصلی این محصول را کشورهای آمریکا، برزیل و آرژانتین معرفی کرد و گفت: بر اساس پیش بینی ها تقاضا برای سویا نیز افزایش می یابد. . تا سال 2030 با توجه به پیش بینی وزارت کشاورزی آمریکا، این افزایش حدود 26 درصد خواهد بود و سه کشور اصلی تا سال 2030 نود درصد صادرات جهانی را در اختیار خواهند داشت.

وی در خصوص کنجاله سویا به پیش بینی رشد 14 درصدی تجارت جهانی این محصول تا سال 2030 اشاره کرد و تاکید کرد: آرژانتین، برزیل و ایالات متحده آمریکا به عنوان صادرکنندگان اصلی کنجاله سویا در جهان شناخته می شوند. و پیش بینی می شود این سه کشور 87 درصد از کل صادرات کنجاله سویا در جهان را داشته باشند که از این میزان 45 درصد به آرژانتین، 25 درصد به برزیل و 17 درصد به ایالات متحده آمریکا می رود. غلات کشور و حجم کالای ارسالی حداقل باید در پایان سال 15 میلیون تن غلات وارد کشور شود تا نیاز بازار تامین شود.