به گزارش رکنا، می توانید مهمانی را بسیار ارزان اما شیک برگزار کنید. شاید گذاشتن ماست و خیار روی میز شام امری عادی به نظر برسد، اما وقتی این ماست و خیار را در قالب قرار می دهید و روی میز تزئین می کنید، ماست و خیار مخصوصی را با هزینه بسیار کم تهیه کرده اید که چشم ها را در می آورد. از مهمانان خیره می شود. قلب می سازد
عناصر:
ماست
سبزیجات خشک
خیار رنده شده
ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ژلاتین آن را با آب داغ مخلوط کرده و روی بخار کتری قرار دهید تا حل شود. به ماست، خیار، سبزیجات خشک و نمک اضافه کنید و مخلوط کنید. برای بازگرداندن رنگ، لب های خشک را در آب قرار دهید. سپس آب لیمو را به ماست اضافه کنید و هم بزنید. ژلاتین را به ماست اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب را با کمی روغن چرب کنید و ماست را داخل آنها بریزید. می توانید ماست ساده هم درست کنید. آن را در یخچال قرار دهید و پس از مدتی به راحتی از قالب خارج کنید و به دلخواه تزیین کنید.
بسیار زیبا و شیک است و تهیه آن بسیار آسان است.
